烹飪 | 青葉台焼肉うしこぞう

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烹飪

- 柴舌
  680日元（含稅748日元）
  ※需事先預約。
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  柴舌
  680日元（含稅748日元）
  ※需事先預約。
- 和牛碎肉三明治*
  1300日圓（含稅1430日圓）
  ※需提前預約。
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  和牛碎肉三明治*
  1300日圓（含稅1430日圓）
  ※需提前預約。
什錦: 什錦
- 3種精選和牛拼盤
  3300日圓（含稅3630日圓）
  我們提供三種不同（每種兩塊）的新鮮優質肉類，每天更換。<追加1張> 各1,650日圓（含稅1,815日圓）
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  3種精選和牛拼盤
  3300日圓（含稅3630日圓）
  我們提供三種不同（每種兩塊）的新鮮優質肉類，每天更換。<追加1張> 各1,650日圓（含稅1,815日圓）
- 特選頂級牛腩排
  2480日圓（含稅2728日圓）
  透過「烘乾」牛腩排的技術，讓味道更加濃鬱。數量有限。盡情享受濃鬱風味和鮮味。＜特厚切＞3200日圓（含稅3520日圓）
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  特選頂級牛腩排
  2480日圓（含稅2728日圓）
  透過「烘乾」牛腩排的技術，讓味道更加濃鬱。數量有限。盡情享受濃鬱風味和鮮味。＜特厚切＞3200日圓（含稅3520日圓）
- 特選上等肋排（肋排烤肉），配鹽或醬汁
  2480日圓（含稅2728日圓）
  極為柔軟，入口即化。當它進入廚房的那一刻，你就會被美味的味道和柔軟所震撼。搭配鹽和醬油，口感清爽。
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  特選上等肋排（肋排烤肉），配鹽或醬汁
  2480日圓（含稅2728日圓）
  極為柔軟，入口即化。當它進入廚房的那一刻，你就會被美味的味道和柔軟所震撼。搭配鹽和醬油，口感清爽。
- （需提前預約）厚切肝
  1800日圓（含稅1980日圓）
  將新鮮肝臟最厚的部分切成厚片。配上蒜香芝麻鹽或蒜香醬油即可享用。
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  （需提前預約）厚切肝
  1800日圓（含稅1980日圓）
  將新鮮肝臟最厚的部分切成厚片。配上蒜香芝麻鹽或蒜香醬油即可享用。
- 特製上腰肉（肋排中心腰肉）厚切
  2480日圓（含稅2728日圓）
  它的特徵是肉之間的脂肪和肌肉的質地。肉的美味都集中在骨頭隱藏的部分，所以不僅可以享受多汁，還可以享受肉的厚度和美味。
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  特製上腰肉（肋排中心腰肉）厚切
  2480日圓（含稅2728日圓）
  它的特徵是肉之間的脂肪和肌肉的質地。肉的美味都集中在骨頭隱藏的部分，所以不僅可以享受多汁，還可以享受肉的厚度和美味。
- 3種肉類拼盤
  2980日圓（含稅3278日圓）
  3種拼盤：醬汁排骨、醬汁牛排、10秒烤
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  3種肉類拼盤
  2980日圓（含稅3278日圓）
  3種拼盤：醬汁排骨、醬汁牛排、10秒烤
- 精選和牛3種拼盤
  3200日圓（含稅3520日圓）
  店主嚴選的3種和牛拼盤，每日更換
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  精選和牛3種拼盤
  3200日圓（含稅3520日圓）
  店主嚴選的3種和牛拼盤，每日更換
蔬菜：蔬菜或沙拉
- Chooregi Salada
  580日圓（含稅748日圓）
  Choregi salad
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  Chooregi Salada
  580日圓（含稅748日圓）
  Choregi salad
- 鹹味沙拉吉沙拉
  580日圓（含稅748日圓）
  Salt choregi salad
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  鹹味沙拉吉沙拉
  580日圓（含稅748日圓）
  Salt choregi salad
- 生菜套
  680日元（含稅748日元）
  Korean lettuce set
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  生菜套
  680日元（含稅748日元）
  Korean lettuce set
- 白菜絲
  250日元（含稅275日元）
  Cabbage
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  白菜絲
  250日元（含稅275日元）
  Cabbage
泡菜：日本泡菜
- 脆脆的生泡菜
  500日元（含稅550日元）
  Instant kimuchi
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  脆脆的生泡菜
  500日元（含稅550日元）
  Instant kimuchi
- 鶴橋泡菜
  480日元（含稅528日元）
  Turuhashi kimuchi
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  鶴橋泡菜
  480日元（含稅528日元）
  Turuhashi kimuchi
- 壬生綠泡菜
  480日元（含稅528日元）
  Mibuna kimuchi
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  壬生綠泡菜
  480日元（含稅528日元）
  Mibuna kimuchi
- 蘿蔔醬泡菜
  480日元（含稅528日元）
  Radish changja kimuchi
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  蘿蔔醬泡菜
  480日元（含稅528日元）
  Radish changja kimuchi
- 什錦泡菜
  880日元（含稅968日元）
  Assorted kimuchi
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  什錦泡菜
  880日元（含稅968日元）
  Assorted kimuchi
- 什錦時令納木爾
  600日元（含稅660日元）
  Assorted seaonal namul
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  什錦時令納木爾
  600日元（含稅660日元）
  Assorted seaonal namul
- 豆芽
  390日元（含稅429日元）
  Bean sprouts
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  豆芽
  390日元（含稅429日元）
  Bean sprouts
日本和牛
- 沙朗尼吉里
  500日元（含稅550日元）
  Sirloin-Nigiri sushi
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  沙朗尼吉里
  500日元（含稅550日元）
  Sirloin-Nigiri sushi
- 烤和牛生牛肉（煙燻）
  1380日圓（含稅1518日圓）
  Wagyu roasted yukhoe
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  烤和牛生牛肉（煙燻）
  1380日圓（含稅1518日圓）
  Wagyu roasted yukhoe
- 烤酪梨鹹牛油（煙燻）
  1500日圓（含稅1650日圓）
  Avocado salt yukhoe
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  烤酪梨鹹牛油（煙燻）
  1500日圓（含稅1650日圓）
  Avocado salt yukhoe
生魚片：生肉
- 千米生魚片（醋味噌）
  780日元（含稅858日元）
  Beef omasum sasimi
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  千米生魚片（醋味噌）
  780日元（含稅858日元）
  Beef omasum sasimi
點心：配菜
- 今天的燉菜
  480日元（含稅528日元）
  Today's Simmered
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  今天的燉菜
  480日元（含稅528日元）
  Today's Simmered
- 著名的肉骨三納豆
  420日元（含稅462日元）
  Nikukozo Natto
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  著名的肉骨三納豆
  420日元（含稅462日元）
  Nikukozo Natto
- 韓國貼
  250日元（含稅275日元）
  Korean nori
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  韓國貼
  250日元（含稅275日元）
  Korean nori
- 青森大蒜箔
  680日元（含稅748日元）
  Grilled garlic foil
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  青森大蒜箔
  680日元（含稅748日元）
  Grilled garlic foil
- 大烤香菇
  680日元（含稅748日元）
  Grilled shiitake mushrooms
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  大烤香菇
  680日元（含稅748日元）
  Grilled shiitake mushrooms
舌頭
- 特製厚片牛舌<1片>
  880日元（含稅968日元）
  Thick sliced tongue
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  特製厚片牛舌<1片>
  880日元（含稅968日元）
  Thick sliced tongue
- 優質鹽味生舌
  1700日圓（含稅1870日圓）
  Salted tongue
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  優質鹽味生舌
  1700日圓（含稅1870日圓）
  Salted tongue
- 麵筋鹽
  1480日元（含稅1628日元）
  tongue solt
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  麵筋鹽
  1480日元（含稅1628日元）
  tongue solt
- 調味蔥
  +150日圓（含稅+165日圓）
  Green onion with sauce
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  調味蔥
  +150日圓（含稅+165日圓）
  Green onion with sauce
- 豬又的特色燉牛舌
  1480日元（含稅1628日元）
  Beef tongue stew
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  豬又的特色燉牛舌
  1480日元（含稅1628日元）
  Beef tongue stew
Harami：外裙
- 裙子醃汁
  1100日圓（含稅1210日圓）
  Outside skirt with sauce
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  裙子醃汁
  1100日圓（含稅1210日圓）
  Outside skirt with sauce
- 鹹蔥裙邊牛排
  1100日圓（含稅1210日圓）
  Outside skirt with green onion sauce
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  鹹蔥裙邊牛排
  1100日圓（含稅1210日圓）
  Outside skirt with green onion sauce
- 【店家推薦】和牛牛裙排
  1790日圓（含稅1969日圓）
  《推薦》外裙
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  【店家推薦】和牛牛裙排
  1790日圓（含稅1969日圓）
  《推薦》外裙
- 自製柬埔寨胡椒
  +250日圓（含稅275日圓）
  Pepper made in Cambodia
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  自製柬埔寨胡椒
  +250日圓（含稅275日圓）
  Pepper made in Cambodia
《店主推薦》烤涮鍋：《推薦》肋排
- 烤排骨烤芯<1塊>附贈蛋1個
  780日元（含稅858日元）
  Sukiyaki rib loin with raw eggs
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  烤排骨烤芯<1塊>附贈蛋1個
  780日元（含稅858日元）
  Sukiyaki rib loin with raw eggs
- 烤排骨佐磨碎的柚子醬
  780日元（含稅858日元）
  Rib loin with ponzu
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  烤排骨佐磨碎的柚子醬
  780日元（含稅858日元）
  Rib loin with ponzu
《推薦》特價商品：《推薦》美食
- 烤涮鍋佐鹹柚醬
  1100日圓（含稅1210日圓）
  Cheek meat with saity ponzu
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  烤涮鍋佐鹹柚醬
  1100日圓（含稅1210日圓）
  Cheek meat with saity ponzu
- 奇蹟烤牛肉搭配芳香蔬菜和碎山藥和醬油
  1680日圓（含稅1848日圓）
  Grilled beef with vegetables snd ponzu sauce grated yam
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  奇蹟烤牛肉搭配芳香蔬菜和碎山藥和醬油
  1680日圓（含稅1848日圓）
  Grilled beef with vegetables snd ponzu sauce grated yam
荷爾蒙：內臟肉 ※加110日圓（含稅）可變更為特辣。
- 【店主推薦】3種荷爾蒙
  1680日圓（含稅1848日圓）
  《推薦》3種內臟
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  【店主推薦】3種荷爾蒙
  1680日圓（含稅1848日圓）
  《推薦》3種內臟
- 托羅激素
  730日圓（含稅803日圓）
  organ meat
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  托羅激素
  730日圓（含稅803日圓）
  organ meat
- Korikori
  680日元（含稅748日元）
  Pork cheek meat
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  Korikori
  680日元（含稅748日元）
  Pork cheek meat
- 幻影裙子牛排
  680日元（含稅748日元）
  Crunchy hearts
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  幻影裙子牛排
  680日元（含稅748日元）
  Crunchy hearts
- 烤心
  730日圓（含稅803日圓）
  Hearts
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  烤心
  730日圓（含稅803日圓）
  Hearts
- 和牛鶴見
  780日元（含稅858日元）
  Wagyucheek meat
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  和牛鶴見
  780日元（含稅858日元）
  Wagyucheek meat
- 虎髮
  780日元（含稅858日元）
  Fatty hearts
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  虎髮
  780日元（含稅858日元）
  Fatty hearts
- 簡化的蝴蝶
  880日元（含稅968日元）
  Large intestine
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  簡化的蝴蝶
  880日元（含稅968日元）
  Large intestine
- 上述美濃
  950日元（含稅1045日元）
  Mino
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  上述美濃
  950日元（含稅1045日元）
  Mino
- 與島町和美濃最相配的青辣椒醬
  +100日圓（含稅+110日圓）
  Large intestine with green chill
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  與島町和美濃最相配的青辣椒醬
  +100日圓（含稅+110日圓）
  Large intestine with green chill
- 特選烤肝
  1100日圓（含稅1210日圓）
  Liver grilled
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  特選烤肝
  1100日圓（含稅1210日圓）
  Liver grilled
腰部
- 山腰肉
  980日元（含稅1078日元）
  Mountain loin
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  山腰肉
  980日元（含稅1078日元）
  Mountain loin
- 10秒精實烘焙
  980日元（含稅1078日元）
  10seconds loin
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  10秒精實烘焙
  980日元（含稅1078日元）
  10seconds loin
- Pukko Churros（藍唐蒜）
  1100日圓（含稅1210日圓）
  Pukkochu loin
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  Pukko Churros（藍唐蒜）
  1100日圓（含稅1210日圓）
  Pukkochu loin
- 【店主推薦】烤紅肉（鹽、醬汁、紫蘇葉、蔥醬油）各一份
  1500日圓（含稅1650日圓）
  《推薦》上等腰肉
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  【店主推薦】烤紅肉（鹽、醬汁、紫蘇葉、蔥醬油）各一份
  1500日圓（含稅1650日圓）
  《推薦》上等腰肉
小排骨：牛肋骨
- 切成薄片的小排骨在醬汁中醃製，隨著米飯的進展
  980日元（含稅1078日元）
  Rib marinated in sauce
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  切成薄片的小排骨在醬汁中醃製，隨著米飯的進展
  980日元（含稅1078日元）
  Rib marinated in sauce
- 和牛牛肋骨
  1200日元（含稅1320日元）
  Cow ribs
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  和牛牛肋骨
  1200日元（含稅1320日元）
  Cow ribs
- 和牛頂級卡爾維
  1680日圓（含稅1848日圓）
  Prime cow ribs
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  和牛頂級卡爾維
  1680日圓（含稅1848日圓）
  Prime cow ribs
豬肉/雞肉：雞肉・豬肉
- [店主推薦] 五花肉
  1500日圓（含稅1650日圓）
  Korean barbecue
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  [店主推薦] 五花肉
  1500日圓（含稅1650日圓）
  Korean barbecue
- 豬托羅
  600日元（含稅660日元）
  Poak jowl
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  豬托羅
  600日元（含稅660日元）
  Poak jowl
- 船長
  630日圓（含稅693日圓）
  Neck meat
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  船長
  630日圓（含稅693日圓）
  Neck meat
- 放養雞和饃饃
  630日圓（含稅693日圓）
  Thigh
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  放養雞和饃饃
  630日圓（含稅693日圓）
  Thigh
- 蒙特內哥羅
  550日元（含稅605日元）
  Pork wiener
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  蒙特內哥羅
  550日元（含稅605日元）
  Pork wiener
- 辣香腸
  480日元（含稅528日元）
  Chorizo
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  辣香腸
  480日元（含稅528日元）
  Chorizo
- 芝麻鹹蔥鹹排骨
  680日元（含稅748日元）
  Leek saited pork kalbi with sesame saity teste
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  芝麻鹹蔥鹹排骨
  680日元（含稅748日元）
  Leek saited pork kalbi with sesame saity teste
配肉餡
- 拔頂
  -
  【青森蒜箔】680日圓（含稅748日圓）、【藍唐片】180日圓（含稅198日圓）、【Tororo柳橙】180日圓（含稅198日圓）、【自製柬埔寨粒辣椒】250日圓（275日圓（含稅）），[鹽柚子醬]150日圓（含稅165日圓）
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  拔頂
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  【青森蒜箔】680日圓（含稅748日圓）、【藍唐片】180日圓（含稅198日圓）、【Tororo柳橙】180日圓（含稅198日圓）、【自製柬埔寨粒辣椒】250日圓（275日圓（含稅）），[鹽柚子醬]150日圓（含稅165日圓）
湯：湯
- 湯
  -
  [Torotama湯]580日圓（含稅638日圓）、[裙帶菜湯]580日圓（含稅638日圓）、[大蒜雞蛋湯]680日圓（含稅748日圓）、[Yukkejang湯]780日圓（含稅858日圓）稅），[尾湯]980日圓（含稅1078日圓）
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  湯
  -
  [Torotama湯]580日圓（含稅638日圓）、[裙帶菜湯]580日圓（含稅638日圓）、[大蒜雞蛋湯]680日圓（含稅748日圓）、[Yukkejang湯]780日圓（含稅858日圓）稅），[尾湯]980日圓（含稅1078日圓）
- 鮑澤
  +150日圓（含稅+165日圓）
  Kuppa
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  鮑澤
  +150日圓（含稅+165日圓）
  Kuppa
- 拔頂
  -
  【韭菜】150日圓（含稅165日圓）、【蔥】150日圓（含稅165日圓）、【雙蛋】150日圓（含稅165日圓）
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  拔頂
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  【韭菜】150日圓（含稅165日圓）、【蔥】150日圓（含稅165日圓）、【雙蛋】150日圓（含稅165日圓）
吉加埃
- 石燒豆腐燉菜
  880日元（含稅968日元）
  [配料：藍唐]100日圓（含稅110日圓）、[配料：起司]100日圓（含稅110日圓）、[成分：納豆]150日圓（含稅165日圓）、 [成分：荷爾蒙]300日圓（含稅）330日圓）
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  石燒豆腐燉菜
  880日元（含稅968日元）
  [配料：藍唐]100日圓（含稅110日圓）、[配料：起司]100日圓（含稅110日圓）、[成分：納豆]150日圓（含稅165日圓）、 [成分：荷爾蒙]300日圓（含稅）330日圓）
麵條：麵條
- 涼麵
  -
  【自製盛岡冷麵】980日圓（含稅1078日圓）、【梅子紫蘇冷面】1080日圓（含稅1180日圓）。*由於麵條比較粗，所以上桌需要一些時間。
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  涼麵
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  【自製盛岡冷麵】980日圓（含稅1078日圓）、【梅子紫蘇冷面】1080日圓（含稅1180日圓）。*由於麵條比較粗，所以上桌需要一些時間。
米：米 *使用新潟縣魚沼越光米。
- 飯
  -
  【米飯】<小>200日圓（含稅220日圓）、<中>250日圓（含稅275日圓）、<大>300日圓（含稅330日圓）、<漫畫拼盤>400日圓（含稅440日圓））、【搭配肉蔥飯】480日圓（含稅528日圓）。*蛋黃澆頭+110日元
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  飯
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  【米飯】<小>200日圓（含稅220日圓）、<中>250日圓（含稅275日圓）、<大>300日圓（含稅330日圓）、<漫畫拼盤>400日圓（含稅440日圓））、【搭配肉蔥飯】480日圓（含稅528日圓）。*蛋黃澆頭+110日元
- 拌飯
  -
  【石鍋拌飯】880日圓（含稅968日圓）、【石烤拌飯】1200日圓（含稅1320日圓）、【石烤明太子起司拌飯】1280日圓（含稅1428日元）、【石烤yukke拌飯】1580日圓（含稅1738日圓）圓）
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  拌飯
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  【石鍋拌飯】880日圓（含稅968日圓）、【石烤拌飯】1200日圓（含稅1320日圓）、【石烤明太子起司拌飯】1280日圓（含稅1428日元）、【石烤yukke拌飯】1580日圓（含稅1738日圓）圓）
- 來自烤肉店的正宗日本咖哩牛肉
  880日元（含稅968日元）
  Wagyu curry
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  來自烤肉店的正宗日本咖哩牛肉
  880日元（含稅968日元）
  Wagyu curry
甜點: 甜點
- 自製牛奶布丁/迷你巧克力冰淇淋各一份
  280日元（含稅308日元）
  Milk pudding/Mini size chocolate ice cream
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  自製牛奶布丁/迷你巧克力冰淇淋各一份
  280日元（含稅308日元）
  Milk pudding/Mini size chocolate ice cream
- 整個草莓冰淇淋
  350日圓（含稅385日圓）
  Strawberry ice
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  整個草莓冰淇淋
  350日圓（含稅385日圓）
  Strawberry ice
- 檸檬冰糕
  480日元（含稅528日元）
  Lemon sherbet
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  檸檬冰糕
  480日元（含稅528日元）
  Lemon sherbet